Avocado toast
Ce toast à l’avocat est une option parfaite pour un petit déjeuner rapide et nourrissant ou pour un déjeuner léger et savoureux. Il se marie parfaitement avec des légumes frais ou une salade croquante, offrant un équilibre idéal entre fraîcheur et satiété. Simple, sain et délicieux, il saura satisfaire vos envies à toute heure de la journée.
Ingrédients
Pour 2 personnes - 10 minutes de préparartion
2 tranches de pain
1 avocat
2 oeufs
fromage frais ou purée d’oélagineux
2 tranches de saumon fumé (facultatif)
4 radis
citron
graines de sésames
1 . Faites cuire les œufs pendant 5 minutes (cuisson mollet).
2 . Tartinez le pain avec du fromage frais ou de la purée d'oléagineux.
3 . Ajoutez l'avocat coupé en tranches, arrosez de jus de citron, puis salez et poivrez selon votre goût.
4 . Écalez les œufs et déposez-les sur la tartine. Vous pouvez ajouter une tranche de saumon, des radis en rondelles et des graines de sésame pour plus de saveurs.
Bon appétit !